top of page

Jídelní lístek

Naše stálá nabídka jídel.



Snídaně-Breakfast

Snídaně-Breakfast

Snídaně u nás každý den od 9:00.do 14:00




Palačinky s horkými malinami,zmrzlinou a šlehačkou

Palačinky s horkými malinami, zmrzlinou a šlehačkou. Pancakes with hot raspberries,ice cream and whipped cream

165 Kč

Vegetariánské


Palačinky s liskooříškovým krémem a šlehačkou

Palačinky s liskooříškovým krémem,ořechy,banány a šlehačkou

165 Kč



Vejce Benedikt-Eggs Benedict

Dvě zastřena vejce na pečivu,prokládané šunkou a zalité holondskou omačkou

229 Kč



Míchaná vejce,cibule,slanina-Scrambled eggs,onion,bacon

Tradiční snídaně ze 3 ks míchaných vajec s opečenou cibulkou a slaninou,pečivo.

175 Kč



Hemenex- Ham and eggs

Typická vydatná snídaně ze tří vajec (volská oka) a opečené šunky, ozdobená sezonní zeleninou, pečivo

175 Kč



Vaječná omeleta s rajčaty,bazalkou,parmazánem

Omeleta ze tři vajec podávaná s cherry rajčaty a čerstvou bazalkou, posypaná sýrem Grana Padano.

175 Kč



Vaječná omeleta-Egg omelete

Omeleta ze tři vajec s opečenou šunkou, sýrem,pečivo omelette of three eggs with toasted ham,cheese,with bread

175 Kč



Anglická snídaně –English breakfast

Klasická britská snídaně složená z grilované klobásy a bílých fazolí v rajčatové omáčce, s jedním sázeným vejcem a do křupava opečenou slaninou, servírované s čerstvě opečeným toastem

225 Kč



Avokádový chléb-Bread with avocado

Opečený chléb s avokádovou salsou,zastřeným vejcem a zeleninovým salátkem

195 Kč




Předkrmy

Předkrmy

Nabídka vybraných předkrmů.




Antipasto misto

Antipasto misto parmská šunka, salám Ventricina, dušená šunka, Prosciutto cotto mozzarella, parmazán, olivy, sušená rajčata, bruschetta

385 Kč

Antipasto misto


Carpaccio di lombata di manzo

plátky marinované hovězí svíčkové, rukola, kapary, hoblinky parmezánu, bazalkové pesto, limetka

285 Kč



Tartare di manzo

tatarák z hovězí svíčkové s šalotkou, směsí koření, vaječným žloutkem, podávaný s opečenou bruschettou

265 Kč

Tartare di manzo


Capresse

Caprese mozzarella, rajčata, bazalka, bazalkové pesto, extra panenský olivový olej

195 Kč

Vegetariánské



Polévky

Polévky




Račatová polévka

Rajčatová polévka s parmazánem a bazalkovým pestem

89 Kč

Vegetariánské
Račatová polévka



Těstoviny

Těstoviny




Spaghetti Carbonara

žloutek, pancetta, parmezán

245 Kč

Spaghetti Carbonara


Spaghetti Aglio olio peperoncino

špagety,extra virgin olivový olej, česnek, chilli,parmazán

195 Kč

Pálivé
Vegetariánské


Spaghetti Bolognese

100 % masové ragů, kořenová zelenina, rajčatová omáčka, hoblinky parmezánu

255 Kč



Tagliatelle con Filetto di maiale

Tagliatelle,vepřová panenka,žampiony,smetana,parmazán

275 Kč



Tagliatelle Salmone

tagliatelle, losos,omačka z čerstvých rajčat,čerstvá bazalka,česnek,parmazán

285 Kč



Tagliatelle Spinanaci pollo

tagliatelle, kuřecí maso, špenat, smetana,česnek,parmazán

255 Kč



Tagliatelle Gambereretti

tagliatelle, krevety, česnek,rajčata, bazalka, bílé víno, parmazán

265 Kč




Rizota

Rizota




Risotto Pollo

kuřecí maso, bílé víno, cuketa, cherry rajčata, parmazán

265 Kč



Risotto Funghi

žampiony, česnek, petržel,smetana, parmazán

245 Kč

Vegetariánské


Risotto Gamberetti

rýže,krevety,cherry rajčata, česnek,parmazán

295 Kč



Risotto Salmon

rýže, losos,rajčata,rajčatová omačka,čerstva bazalka parmazán

295 Kč




Ryby




Grilovaný Losos

Grilovaný losos s smetanovým špenátem a grilovanou zeleninou

425 Kč




Pizza

Pizza

Průměr pizzy je 32 cm. Okraje pizzy Vám můžeme potřít ochuceným olejem v česnekové a bylinkové variantě. V naší restauraci máte možnost vytvořit si pizzu podle Vašeho přání. Cena ingrediencí od 29 Kč do 69 Kč.




Margherita

rajčatové sugo, mozzarella, čerstvá bazalka

245 Kč



Americana

smetana, mozzarella, šunka, žampiony, kukuřice

255 Kč



Prosciutto crudo

rajčatové sugo, mozzarella, parmská šunka, rukola, parmezán

275 Kč



Quattro stagioni

rajčatové sugo, mozzarella, dušená šunka, salám ventricina, žampiony, artyčoky

285 Kč



Pellegrini

rajčatové sugo, mozzarella, šunka, slanina, italská klobása, cibule, feferonky

325 Kč

Lehce pálivé


Prosciutto cotto

rajčatové sugo, mopzzarella, dušená šunka

255 Kč



Funghi

rajčatové sugo, mozzarella, žampiony, bylinky

245 Kč



Capricciosa

rajčatové sugo, mozzarella, šunka, žampiony, olivy

265 Kč



Quattro formaggi

smetana, mozzarella, gorgonzola, gouda, parmazán

265 Kč



Hawaii

smetana, mozzarella, ananas, dušená šunka

245 Kč



Vegetariana

rajčatové sugo, mozzarella, paprika,nakládaný lilek, listový špenát

235 Kč



Pizza Bolognese

rajčatové sugo,mozzarella,hovězi ragů

265 Kč



Pizza Mexicana

rajčatové sugo, mozzarella, slanina, salám Ventricina, cibule, kukuřice, chilli

275 Kč



Pizza Carbonara

smetana,mozzarella,pancetta,žloutek vajec

255 Kč




Dezerty

Dezerty




Palačinky s horkými malinami

Palačinky s horkými malinami.

165 Kč



Palačinky s lískooříškovým krémem a šlehačkou

165 Kč




Saláty

Saláty




Insalata s grilovanou zeleninou a hermelínem

míchaný zeleninový salát,grilovaná cuketa a lilek,cherry rajčata,grilovaný hermelín

235 Kč



Insalata salmone

mix listových salátů, grilované kousky lososa, cherry rajčata,francouzský dresink

275 Kč



Insalata Caesar

Salát s kuřecím masem, římský salát, hoblinky parmazánu, ančovičkový dresink, restovaná slanina, krutony.

245 Kč




BURGERY

BURGERY




Burger Jalapeno Cheddar

Hovězí maso podávané s pálivými papričkami Jalapeňo, sýrem čedar, cibulí, římským salátem a Jalapeňo dresinkem, podávané s hranolkami

325 Kč

Lehce pálivé


Burger Bacon Cheddar

Hovězí maso s dvojitou porcí opražené slaniny s karamelizovanou cibulí, sýrem čedar, rajčaty, římským salátem, risso dresinkem a podávané s hranolkami

305 Kč



Chickenburger s hranolkami

kuřecí prso, sýr cheddar, cibule, rukola, rajče, citronová majonéza a hranolky

279 Kč


Chcete dostávat denní menu do e-mailové schránky ?

Při placení na místě bereme karty i hotovost.

Pellegrini restaurant

Nám. Svobody 18, Brno

Provozovatel: Coofint s.r.o.   IČ: 01715917

E-mail: info@pellegrini.cz

Otevřeno každý den od 9:00 do 23:00 hod.

tel.: +420 542 210 822

pellegrini_snidane_210x210mm_X2_50x(3).j

©2025 RESTAURANT PELLEGRINI. 

bottom of page