top of page
Jídelní lístekNaše stálá nabídka jídel.


Snídaně-Breakfast
Snídaně-Breakfast
Snídaně u nás každý den od 9:00.do 14:00


Palačinky s horkými malinami,zmrzlinou a šlehačkou
Palačinky s horkými malinami, zmrzlinou a šlehačkou. Pancakes with hot raspberries,ice cream and whipped cream
165 Kč
Vegetariánské


Palačinky s liskooříškovým krémem a šlehačkou
Palačinky s liskooříškovým krémem,ořechy,banány a šlehačkou
165 Kč


Vejce Benedikt-Eggs Benedict
Dvě zastřena vejce na pečivu,prokládané šunkou a zalité holondskou omačkou
229 Kč


Míchaná vejce,cibule,slanina-Scrambled eggs,onion,bacon
Tradiční snídaně ze 3 ks míchaných vajec s opečenou cibulkou a slaninou,pečivo.
175 Kč


Hemenex- Ham and eggs
Typická vydatná snídaně ze tří vajec (volská oka) a opečené šunky, ozdobená sezonní zeleninou, pečivo
175 Kč


Vaječná omeleta s rajčaty,bazalkou,parmazánem
Omeleta ze tři vajec podávaná s cherry rajčaty a čerstvou bazalkou, posypaná sýrem Grana Padano.
175 Kč


Vaječná omeleta-Egg omelete
Omeleta ze tři vajec s opečenou šunkou, sýrem,pečivo omelette of three eggs with toasted ham,cheese,with bread
175 Kč


Anglická snídaně –English breakfast
Klasická britská snídaně složená z grilované klobásy a bílých fazolí v rajčatové omáčce, s jedním sázeným vejcem a do křupava opečenou slaninou, servírované s čerstvě opečeným toastem
225 Kč


Avokádový chléb-Bread with avocado
Opečený chléb s avokádovou salsou,zastřeným vejcem a zeleninovým salátkem
195 Kč



Předkrmy
Předkrmy
Nabídka vybraných předkrmů.


Antipasto misto
Antipasto misto parmská šunka, salám Ventricina, dušená šunka, Prosciutto cotto mozzarella, parmazán, olivy, sušená rajčata, bruschetta
385 Kč
Antipasto misto


Carpaccio di lombata di manzo
plátky marinované hovězí svíčkové, rukola, kapary, hoblinky parmezánu, bazalkové pesto, limetka
285 Kč


Tartare di manzo
tatarák z hovězí svíčkové s šalotkou, směsí koření, vaječným žloutkem, podávaný s opečenou bruschettou
265 Kč
Tartare di manzo


Capresse
Caprese mozzarella, rajčata, bazalka, bazalkové pesto, extra panenský olivový olej
195 Kč
Vegetariánské



Polévky
Polévky



Račatová polévka
Rajčatová polévka s parmazánem a bazalkovým pestem
89 Kč
Vegetariánské
Račatová polévka



Těstoviny
Těstoviny



Spaghetti Carbonara
žloutek, pancetta, parmezán
245 Kč
Spaghetti Carbonara


Spaghetti Aglio olio peperoncino
špagety,extra virgin olivový olej, česnek, chilli,parmazán
195 Kč
Pálivé
Vegetariánské


Spaghetti Bolognese
100 % masové ragů, kořenová zelenina, rajčatová omáčka, hoblinky parmezánu
255 Kč


Tagliatelle con Filetto di maiale
Tagliatelle,vepřová panenka,žampiony,smetana,parmazán
275 Kč


Tagliatelle Salmone
tagliatelle, losos,omačka z čerstvých rajčat,čerstvá bazalka,česnek,parmazán
285 Kč


Tagliatelle Spinanaci pollo
tagliatelle, kuřecí maso, špenat, smetana,česnek,parmazán
255 Kč


Tagliatelle Gambereretti
tagliatelle, krevety, česnek,rajčata, bazalka, bílé víno, parmazán
265 Kč



Rizota
Rizota



Risotto Pollo
kuřecí maso, bílé víno, cuketa, cherry rajčata, parmazán
265 Kč


Risotto Funghi
žampiony, česnek, petržel,smetana, parmazán
245 Kč
Vegetariánské


Risotto Gamberetti
rýže,krevety,cherry rajčata, česnek,parmazán
295 Kč


Risotto Salmon
rýže, losos,rajčata,rajčatová omačka,čerstva bazalka parmazán
295 Kč



Ryby



Grilovaný Losos
Grilovaný losos s smetanovým špenátem a grilovanou zeleninou
425 Kč



Pizza
Pizza
Průměr pizzy je 32 cm. Okraje pizzy Vám můžeme potřít ochuceným olejem v česnekové a bylinkové variantě. V naší restauraci máte možnost vytvořit si pizzu podle Vašeho přání. Cena ingrediencí od 29 Kč do 69 Kč.


Margherita
rajčatové sugo, mozzarella, čerstvá bazalka
245 Kč


Americana
smetana, mozzarella, šunka, žampiony, kukuřice
255 Kč


Prosciutto crudo
rajčatové sugo, mozzarella, parmská šunka, rukola, parmezán
275 Kč


Quattro stagioni
rajčatové sugo, mozzarella, dušená šunka, salám ventricina, žampiony, artyčoky
285 Kč


Pellegrini
rajčatové sugo, mozzarella, šunka, slanina, italská klobása, cibule, feferonky
325 Kč
Lehce pálivé


Prosciutto cotto
rajčatové sugo, mopzzarella, dušená šunka
255 Kč


Funghi
rajčatové sugo, mozzarella, žampiony, bylinky
245 Kč


Capricciosa
rajčatové sugo, mozzarella, šunka, žampiony, olivy
265 Kč


Quattro formaggi
smetana, mozzarella, gorgonzola, gouda, parmazán
265 Kč


Hawaii
smetana, mozzarella, ananas, dušená šunka
245 Kč


Vegetariana
rajčatové sugo, mozzarella, paprika,nakládaný lilek, listový špenát
235 Kč


Pizza Bolognese
rajčatové sugo,mozzarella,hovězi ragů
265 Kč


Pizza Mexicana
rajčatové sugo, mozzarella, slanina, salám Ventricina, cibule, kukuřice, chilli
275 Kč


Pizza Carbonara
smetana,mozzarella,pancetta,žloutek vajec
255 Kč



Dezerty
Dezerty



Palačinky s horkými malinami
Palačinky s horkými malinami.
165 Kč


Palačinky s lískooříškovým krémem a šlehačkou
165 Kč



Saláty
Saláty



Insalata s grilovanou zeleninou a hermelínem
míchaný zeleninový salát,grilovaná cuketa a lilek,cherry rajčata,grilovaný hermelín
235 Kč


Insalata salmone
mix listových salátů, grilované kousky lososa, cherry rajčata,francouzský dresink
275 Kč


Insalata Caesar
Salát s kuřecím masem, římský salát, hoblinky parmazánu, ančovičkový dresink, restovaná slanina, krutony.
245 Kč



BURGERY
BURGERY



Burger Jalapeno Cheddar
Hovězí maso podávané s pálivými papričkami Jalapeňo, sýrem čedar, cibulí, římským salátem a Jalapeňo dresinkem, podávané s hranolkami
325 Kč
Lehce pálivé


Burger Bacon Cheddar
Hovězí maso s dvojitou porcí opražené slaniny s karamelizovanou cibulí, sýrem čedar, rajčaty, římským salátem, risso dresinkem a podávané s hranolkami
305 Kč


Chickenburger s hranolkami
kuřecí prso, sýr cheddar, cibule, rukola, rajče, citronová majonéza a hranolky
279 Kč

Chcete dostávat denní menu do e-mailové schránky ?

Při placení na místě bereme karty i hotovost.

Pellegrini restaurant

Nám. Svobody 18, Brno

Provozovatel: Coofint s.r.o.   IČ: 01715917

E-mail: info@pellegrini.cz

Otevřeno každý den od 9:00 do 23:00 hod.

tel.: +420 542 210 822

pellegrini_snidane_210x210mm_X2_50x(3).j

©2025 RESTAURANT PELLEGRINI. 

bottom of page